TERRA DE VINS

Nom: Reflet du Terroir
Collita: 2004
Varietat: 80 % Tannat, 10 % Cabernet sauvignon, 10 % Cabernet franc
Tipus de vi: Negre
Vinificació: El raïms produïts per ceps d’entre 12 i 50 anys (amb rendiments de 45 a 55 hl/ha) són sotmesos a un procés de vinificació tradicional que ve complementada per l’aplicació de tota una sèrie de […]

Tags: A.O.C. MADIRAN, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, TANNAT

Nom: La Violette
Collita: 2004
Varietat: 92 % Merlot i 8 % Cabernet franc
Tipus de Vi: Negre
Vinificació: Les 9.000 ampolles del vi que catem s’elaboren en dipòsits d’acer inoxidable on fan la fermentació alcohòlica i posterior maceració amb pells durant un promig de 30 dies a una temperatura controlada de 28 - 30 ºC amb remontats i […]

Tags: A.O.C. CÔTES DE CASTILLON, CABERNET FRANC, MERLOT