Jul 02 2009
Martin Codax 2007
Nom: Martin Codax
Collita: 2007
Zona d’elaboració: D.O. Rías Baixas
Vinificació: Blanc fermentat parcialment en bóta
Varietats: 100 % albariño
Grau alcohòlic: 12 %
Bodega: Bodegas Martin Codax, S.A.
Cata:
Brillant i transparent, se’ns presenta amb un magnífic color groc-verdós. De gran aromaticitat en aquest vi hi destaquen les notes varietals de fruites blanques com la poma així com els aromes d’herbes seques. Aquestes últimes, al postgust, hi són predominants.
En boca? complexe i profund; varietal i de terroir.
Comentari:
Des d’un dels punts emblemàtics de les Rías Baixas, Cambados, catem un vi, un albariño, ampliament conegut. Al s.XIII un famós trobador anomenat com el present vi cantava els poemes de l’època; ara, segles després, és aquest vi qui en pren el relleu: bones vetllades d’estiu.
