Feb 03 2009
Abadal 3.9 2005
Nom: Abadal 3.9
Collita: 2005
Varietats: 85 % cabernet sauvignon, 15 % syrah
Zona d’elaboració: DO Pla de Bages
Bodega: Abadal
Cata:
Color cirera profund acompanyat d’aromes intensos, sobretot terciaris, de criança resultat de la varietat cabernet, mentre que la syrah ens aporta la fruita negra madura amb rerefons de regalèssia. Carnós en boca amb potencial mig.
Comentari:
Aquí ens retrobem. Després d’unes setmanes en què el nostre blog s’ha trobat en un moment de baixa intensitat, aquí tornem a parlar del què estimem: el món vinícola.
Abadal, recuperant el treball d’una esforçada pagesia, suposà en el seu moment el retrobament amb la tradició vitivinícola de les terres del Bages. Tot i les limitacions climàtiques i edàfiques, del terreny trepitjat, sempre ha de ser motiu de joia l’intent de ser hereus d’una forma de viure de segles enrere i més quan el resultat és un vi de la meritòria qualitat de l’Abadal 3.9.
Ens continuarem retrobant.
Veig que fins a l’abril no hi ha cap activitat programada al calendari??
Està tot molt parat…