Oct 16 2008
Pago de los Capellanes Criança 2004
Nom: Pago de los Capellanes Criança
Collita: 2004
Varietats: 90 % Tinto Fino i 10 % Cabernet Sauvignon
Tipus de vi: Negre de criança
Zona d’elaboració: DO Ribera del Duero
Bodega: Pago de los Capellanes, S.A.
Cata:
Aquesta vegada la farem participativa, quan beveu aquest magnífic vi ens feu arribar els comentaris. Va! que en conec a molts que el teniu com l’amic de la tauleta de nit!
Comentaris:
Segon vi de la Ribera del Duero que catem. Per què? Segurament notem els inicis de la temporada hivernal, quan aquests vins són plenament escaients. Però només estem a l’inici d’aquesta temporada, per això els dos “riberas” destaquen per una elevada presència de fruites i una acidesa alta; ja ens arribaran més endavant els vins més clàssics per a les sobretaules de novembre i desembre. Descobrim doncs, ara, vins criats en barrica nova o de segon any, ben integrada, ben equilibrada alhora amb la tipicitat varietal.
El vi Picón de la bodega és una bona opció per seguir coneixent-la… a ella i al paisatge que li és bressol.
Heu probat el Pago de los Capellanes Reserva??? Us el recomano, millor en bona companyia per gaudir-lo els dos.
Teniu algun altre ribera preferit???