Jun 01 2008

Pagos del Moncayo 2006

Publicat per JOSEP PARÉS a les 10:03 pm com a NEGRE, NEGRE CRIANÇA

PagosMoncayoNom: Pagos del Moncayo

Collita: 2006
Varietat: 60 % garnatxa, 40 % syrah
Tipus de vi: Negre criança
Criança: Per cata, pocs mesos
Zona d’elaboració: DO Campo de Borja (Aragó)

En cata:
Color
: Intensitat colorant mitja, amb tonalitats vermelloses que, tot i haver perdut joventut es presenten vibrants.
Aroma: En general molt càlids i agraïts, exceptuant un excés de grau alcohòlic. Notes vegetals seques (tabac), fruits secs i característiques fustoses amb rerefons de fruita vermella. Destaca fusta nova o de segon any.
Gust
: Entrada ràpida, estructura mitja-baixa que contrasta amb un postgust llarg.

Comentari: Evocador d’una terra literària, aquests vins, per sí mateixos, poden escriure pàgines brillants en el futur vitivinícola estatal.

Situació en el mapa

Trackback URI | Comments RSS

Escriu un Comentari